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羊 飯

Hops125というお店をやっているグロさんの羊飯ブログです。大好きなひつじ肉やビール、ワインの事も書きますが、飲食人ブロガーとして日々の雑感、健康、乳酸菌などの情報を載せていきます。個人的にはブログは必須だと思ってます。ブログを運営し自分がありたい未来を描きたいですね(^^)

Kia Ora Beer Party! for ALL IN 全てニュージーランドのクラフトビールのイベントです。

久しぶりにイベントやりま〜す! 一度はやりたかった企画ですよん♪ 全てニュージーランドからの樽生! 3銘柄、総8タップ>>>7タップに変更(種類) 予定Beers♪ @Yeastie Boys Gunamatta33(アールグレイの茶葉を使った香り高いIPAスタイル) Gunamatta…

羊飯と爽やかなイタリアの発泡系ワインとビールで!楽しもう♪ のご案内

30日は羊飯と爽やかなイタリアの発泡系ワインとビールで!楽しもう♪ お世話になっている イタリアワインのインポーターさんのご協力のもと 春らしいイベントをやります。 先月、やるかも?と言ってたテラヴェールさんとのコラボイベントです。 *ワインは…

アップルサフォークラムの準備なう。生食したけどGood!!

アップルサフォークラムを準備なう。 フィレ肉はカルパッチョで出します。 アップルヴィネガーをベースにまろやかなソースでアレンジしました。 NZ産のシーソルトでそのまま食べても美味しい! 鮮度も肉質も良いので全く臭みゼロ!! すっと出されたら何のお…

美味しいワインを飲むには破壊を伴うことがある

今晩のアップルサフォークにご用意するワイン達。 時を経た美味しいワインを飲むには時には破壊を伴うものだ... 20年モノで、しかも4本ともコルクはキツかったw しかしながら、 中身は想像以上にGood! リースリングはもう無理かなとも思ってたが、 素晴…

来月は久しぶりに古酒を開けてみよう!20年前のオーストラリアワインはどうなってるやら...

昨日告知した2月16日のイベントにご用意しようかと思ってる豪州ワイン達。 熟成を経て美味しくなってると良いなあ… Moss Wood. Cabernet Sauvignon 1998 Margaret River WA. 通常価格:¥3000/glass イベント価格:¥1200/glass Peter Lehmann. Stonewell…

18日からビールと全豪テニスをしばき倒そう!

さあ! 再来週は夏真っ盛りの豪州メルボルンから全豪テニスがスタートしますね。 錦織圭というと見た目はお坊ちゃん、貴公子的な優等生っぽい雰囲気があります。 でも、プレーそのものにはそういうイメージとは違う一面があるようです。 中でも彼の攻撃的な…

「豪州オープン KEIGOTOVICTORY 2016 」がスタートします!

やりまっせ〜。 今週末からオーストラリア・マンスリーイベント! 「豪州オープン KEIGOTOVICTORY 2016 」がスタートします。 2年前から細々とやっていたのですが、今回はもっと集中的にやりますよ〜w 特別に美味しいオマケも付いてます (^^) 来年1月18…

ミッケラー!寒すぎて飲めなかった...w @青山フリーマーケット

昨日の青山フリーマーケットに行ったよ! 寒空の中結構賑やかな雰囲気でしたね。 何かビール出てるかな?って見に行ったら ありましたありました。ミッケラー! 木の箱で作ったビアサーバーが印象的でしたね。 でも、あまりにも寒かったので飲むのは止めまし…

羊フェス2015@下北沢大学 行ってきたよ〜♪ 其の弐

いや〜、しっかしスタート時の雨の降りは半端ではなかったですね! モチベーションが下がりますよ...全く!! 雨で無ければもっと盛り上がったイベントだっただけに少々残念。 それでも、これだけの人達が来てる訳ですから 羊熱が来てるように思いますよ〜 …

羊フェス2015@下北沢大学 行ってきたよ〜♪ 其の壱

今日は羊フェス2015@下北沢大学最終日に行ってきました! あいにくの寒空と雨の中、 大勢の人達?いや羊マニア達で賑わいをみせていましたよ〜w 下北沢駅の北口を出てすぐのみずほ銀行の目の前が会場になってました。 11:00オープン前からすでに行…

今週末は羊フェス!@下北沢

今週末は羊フェス! 羊好きは下北沢へ集合だ(^⚪︎^) hitujikajiri.com 僕がお気入りの味坊さんはじめ羊ストが集結してますよ♪(うちは出ませんけどねw) 羊肉がもっと多くの人たちに身近な食材として定着してもらいたいと 心から思っております! ここ最近、 …