羊 飯

Hops125というお店をやっているグロさんの羊飯ブログです。大好きなひつじ肉やビール、ワインの事も書きますが、飲食人ブロガーとして日々の雑感、健康、乳酸菌などの情報を載せていきます。個人的にはブログは必須だと思ってます。ブログを運営し自分がありたい未来を描きたいですね(^^)

乳酸菌

実がなりそうです(^^) 乳酸菌農業プランター@自宅ベランダ

4月に植えてから早2ヶ月が経ちましたね。 やっぱり虫がついて大変だった(苦笑 そもそもベランダなどという環境の悪いところで農作物を作ることが間違っているのかもしれん。 うちの親も失敗するよと言ってたな〜 でも、そんな事では諦めないと気持ちを切…

乳酸菌で稲作@金沢 梅雨入りした田んぼには田螺が沢山居ました(^^)

畦道には綺麗な花が咲いておりまし田(^^) 田植えから1ヶ月以上経った今の状況。 稲は濃い緑ではなく、やや色が浅い緑の稲になっており、 葉や真っ直ぐにピンと伸びていました。 おおむね、よい感じでスクスク育っています。 昨年まで水面を覆ってた黒い藻の…

何でも他所から持ってきたものを撒いてはいけない!

この考え方には賛成だ。 その土着のものは大切に扱うべきだし、守っていかねばならない! ましてや、外国から持ってきたものを撒くなんて 絶対!止めないと大変な事になる。 特に米国のバイオ企業の菌類はね!! 過去の失敗から多くを学んだはずの日本人は …

中国の汚泥プールはパンパン!悪臭を撒き散らし溢れている... でも、日本の技術でこれが利益になる!!

3月に甲府へ出張した。 何を確認しに行ったかは知っている人は知っている。 中国の状態は想像以上に凄いようだ...(--;) 乳酸菌師匠の飯山一郎先生がレポートをあげている! 以下引用 ◆2016/05/18(水)2 機能喪失寸前の汚水処理場 あふれる余剰汚泥 いま,…

金(きん)持ちと菌(きん)持ち、どちらが良いでしょうか?w

人間にはおそよ1000兆個もの腸内細菌がいます。 1000兆円ものお金があれば嬉しいのかもしれませんが、 健康あっての事です。 菌が居てくれる方が嬉しいですよね〜w 昨年末、約2ヶ月程かけて腸内細菌やら乳酸菌の事を調べてまとめた 自作ミニ論文(…

長生きする事は未知なる楽しみを経験することに他ならない!

僕がこんなにも乳酸菌に入れ込んでいるのかというとですね〜 もっと、健康で長生きしてみたいなあとつくづく感じているからです。 だって、もったいないじゃないですか? 今の時代、 昔なら何世代もかけないと起こり得なかった技術革新が10年、20年とい…

乳酸菌はオープンリソース!欲しい方はどうぞ差し上げます。

最近、顔色いいですね〜って言われる事が多くなってきた。 肌も綺麗と… 男でも言われると嬉しいもんですw 多分、腸内環境が改善されてきているのでしょう! あと、密かに僕の乳酸菌情報を元に飲んでいるファンが増えているようです。 この場を借りてお礼申し…

自家培養乳酸菌たっぷり季節キムチはじめました♪

人間もそうですが、 暖かくなってきて発酵の世界の菌達も元気いっぱいです! やりたいなぁと思ってた乳酸菌たっぷりのメニュー。 いよいよ豆乳いや投入です(^^) 富山湾でとれたホタルイカを使ったキムチです。<<<ビールにぴったり♪ 使っている素材には自…

本来農業とは農地を収奪する事だが、乳酸菌はその収奪を補い余りある収穫をもたらす秘技である!

うちの実家は代々続く農業の家系だった。 時代の移り変わりと共に農業だけでは難しい時代となった。 うちの親父の世代に、 兼業農家として農業と鉄鋼加工製造業を営んでいた。 多くの専業農家が農業を放棄する時代ではあるが、 また新しく農業を始める人達も…

革新的なグルンバ。日本ではまだ誰も知らない秀逸な技術が海外へ...

あ〜、 またひとつ日本の知的財産が外国へ... 飯山一郎先生が今中国で乳酸菌農業、グルンバを普及している。 日本にはまだ数基しか稼動してないグルンバが 1年後には何十基!いや数百基稼動する位、中国ではひっぱりダゴだ!! フロッピーディスクの開発者…

乳酸菌、金沢では稲作に東京ではプランターで野菜作りに活躍中!

農業は裸でやる! 生っ白いけどな(爆 2年ほど前に耕作放棄となったプランターw 数日前に乳酸菌液をしっかりと撒布しておいた。 もらった、ナスの苗と100円で買ってきたキュウリを植える事に。 過去、野菜を植えた際に害虫が付いて全滅!(泣 通常なら農…

人間は菌がいなければ生きていけない。ひ弱い生き物です...

人間は生物ピラミッドの頂点だと思っているようだが、 それは過去の話で、 今はもう地球のお荷物でしかない... 追記:いや〜。これは現実問題なんですよ!皆んな見ないふりしてるだけなんだもんねえw 先日、実家へ帰って両親と稲作の話してた時に田んぼから…

今日は絶好の田植え日和!@金沢

今日は素晴らしいお天気に恵まれ絶好の田植え日和! 早朝から田植えの準備に精を出し、 苗の運び込みをし、準備万端! *お米はコシヒカリ! 僕と両親で完全な役割分担でテキパキと仕事をこなして行きます。 約600坪の田植えがほぼ3時間で無事終了。 *…

出会いは人生を変える!!

なんで、グロさんは今から農業なの?? 明日明後日は田植えに行ってきます!なので、お店はお休みです(^^) って思っている人... ま、居ないと思うけどwww 実は、ここには実践し確認したい事が山ほどあるからです。 ウ〜〜〜〜ん、一言で言うと 乳酸菌(植物…

明日明後日は田植えに行ってきます!なので、お店はお休みです(^^)

毎度、当HOPS125ご利用いただき誠にありがとうございます。 田植えの為w 明日、明後日(25日、26日)はお休みをいただきます。 今年からチャレンジする乳酸菌農業の皮切りは稲作! 既に、乳酸菌液は土壌改良剤として田んぼに撒いてあります。 先月お邪魔…

名医は自分の体の中に居ますよ!!

先ほどの記事の続き。 では、どうすれば良いのか!? 名医は自分の体の中に居ます。 「人間の体の中には名医が100人居る」 と言われています。 その代表格がマクロファージ細胞です。 がん細胞は彼等が喜ぶ絶好の餌。 人間の体内で不必要なものは一切作ら…

糖蜜(モラセス)はイイね〜 特に女性には嬉しい事ばかりです!

なかなか、いいですねえ〜 乳酸菌の培養を始めて知りました。 糖 蜜(^^) 壇蜜ではありませんw お手頃なお値段なのにすごくイイみたい! 確かに、乳酸菌の大好物なものが 人間にもイイに決まってるよねw ちょっと、糖蜜について調べてみました。 糖分を含んだ…

Let's Home Brew!! 必見!自家製乳酸菌液の作り方(^^)v

自分も忘れるといけないので、書いておきますw 最初、乳酸菌を培養する時にこれって大丈夫なのか??となります。 納豆やブルーチーズを最初に作った人達も同じことを思ったでしょう... 食べて大丈夫なのか??とw 大丈夫です。 死にはしませんから(^^)v 各…

自家製生姜シロップも酵素ジュースも大量の砂糖が必要!?困った...(~~;)

現在、蓬龍宝を拡大培養中。 先日お伺いした環境開庸研究所の若月さんのアドバイス通り。 これがうまくイケば、量を増やしてさらに拡大培養する予定。 乳酸菌は暖かい所を好む為、身近にあったエアパッキンを活用。 人間と同じように、寒いと元気がなくなる…

ホンモノはやっぱり違うね!この目でみたグルンバと乳酸菌は凄かった(^^)

先日の山梨出張をやっとこさ記事にできました。 なんか、3月に入って色々とバタバタ忙しい… ま、有難い事なんですけどね。 今週はお天気も良くないので編集する時間も出来ました(^^)b さて、先日お伺いした 山梨の県庁所在地のある甲府は国内の県庁所在地と…

将来を見据えた地方出張!まずは甲府へ(^^)

今週は、久しぶりに1日お休みをいただいて 新しい挑戦をする為に甲府へ行ってきます! うちの若くて優秀なアシスタントを連れて(^^) うまく事が運べば地方で新しい事業を立ち上げる事になります。 近い将来、最も有望な乳酸菌農業を支援するコンサルティン…

ふしぎ必見!w 腸内フローラを活性化する番組!!

すっかりUPしようと思ってて忘れてましたw 先月いい番組やってましたね。 ずいぶんと観てなかったな〜 世界ふしぎ発見!TBSの長寿番組ですよね。 取り上げていたテーマは 知られざる腸内細菌パワー でた!乳酸菌ですよ〜(^^)v グロさんオススメの乳酸菌。 う…

面白い醗酵の世界 其の弐

前回からの続きです。 教室に通ってたとある人が味噌を造った時に味噌が真っ黒になってしまったそうです。 その後、その人が健康診断を受けた時にガンが見つかったそうです。 そう、その人の健康状態の良し悪しによって 体に付いている菌の状態も変化してい…

面白い醗酵の世界 其の壱

ここ数年、醗酵した食品などに注目が集まってますね。 僕もこの4年位はずーっと醗酵系の食品や飲み物に 興味を持ってきました。 毎日実践しているのは、 玄米を使った自家製の醗酵乳酸菌液を造り飲むことですね。 うちのは、蓬由来の乳酸菌を使って 豆乳や…