寒い日には助かるね〜羊汁On Menu ! (^^)
ども!店主のグロです。
先日のニュースでは今年はエルニーニョで暖冬だとか...
でも、やっぱり寒い日は多いですよね〜(暖冬でも夏にはならないw)
なので、
寒さから来る身体の冷えは結構堪えます!
僕は腰痛持ちなので、
足元からの冷えは大敵です!
ぎっくり腰で過去何度やられたことか...
あと、身体の冷えは体内の免疫細胞にも影響しますよ〜
身体の免疫を司る、NK細胞などもこれによって元気でなくなります。
冷えによる体温低下はがん細胞が増殖する原因にもなりますしね(~~;)
なので、身体を温める追加ヘルシーメニューをOn Menu!!
羊汁(ヒツジジル)です(^^)
(前回の投稿でもアップしたかもしれませんが、
とうとう、メニューに載せました^^)
中国の火鍋がそれに近いのかな... でも辛い。w
なので、うちでは辛くない大丈夫バージョン!?
辛いのが苦手でもOK!
辛いだけで身体が温まるのではなく、
要はヒツジ肉と身体を温める根菜が中心の野菜が重要ですよね。
ここに秘伝の味噌(うちのが作ってくれてます、自家製なんですけどねw)
を入れ煮込んで、
仕上げは、エクストラバージンと
蓬由来の植物性乳酸菌をブレンドしたものを入れます!
(植物性乳酸菌は生きたまま腸まで届きますので、
腸内環境"フローラ"を良くしてくれます)
最高に旨い、それでいてヘルシーな羊汁が完成です(^^)v
7種類もの野菜(根菜ばかり)が入っててお腹も大満足ですよ〜
あっ!希望があればここにうどんも入れる事も可能です。
寒い冬はこの羊汁で乗り切りましょうね>>>皆の衆