NZフレーバーたっぷりなMaori Herbs & Maori Beer！？(^^)
今日からOn Tap！（樽生ビール）
Tiny Rebel（タイニーレベル）
イギリスのウェールズ、２０１２年創設の新進気鋭のブルワリー。
美味しいビールを造るとして評価も高い！
世界的にも人気のホップ “ネルソン・ソーヴィン”をとても贅沢に使用したペールエールです。
製造はUKですが、とてもNZらしいビールだと思いますよ♪
このビール。ペールエールの割にIBU（苦味の数値）は高く設定されていますが、
ホップ由来の南国のフルーツ系のフルーティーなフレーバーがしっかりあり
うまくバランスを保っている。
当店の羊料理。 特に現在オンメニューのNZの高地で放牧され高山植物を主に食した
*マオリハーブはネイティヴなハーブ。野生のバジルのKawakawaとペッパーリーフのHoropitoをブレンドしてます。（下記、写真の緑の綺麗な葉っぱがKawakawaです）
ラムとマトンの中間"ホゲット"に相当する柔らかな肉質は絶品です！
多くのお客様から満足を頂いておりますm(_ _)m
マオリハーブとビールのハーブでもあるホップは相性良さそうですな(^^)v
