赤いデュカで風味づけして焼いた。仔羊のラックはいつ見ても美味しそうだ!!
デュカは中近東の調合スパイス。
各家庭のデュカがあると言う...
先日のラムバサダーイベントで気になった赤いスパイスをイメージして作りました。
こんがり焼いた羊肉と赤いデュカ♪
デュカ特有のクミンの風味とスパイシーで甘みを持ったユニークな味わいとなりました。
勿論、肉にも良し!
魚介なら甲殻類のエビとかいいかもね〜(^^)v
昨晩、お客様に提供しましたが、
瞬殺でしたw
デュカは中近東の調合スパイス。
各家庭のデュカがあると言う...
先日のラムバサダーイベントで気になった赤いスパイスをイメージして作りました。
こんがり焼いた羊肉と赤いデュカ♪
デュカ特有のクミンの風味とスパイシーで甘みを持ったユニークな味わいとなりました。
勿論、肉にも良し!
魚介なら甲殻類のエビとかいいかもね〜(^^)v
昨晩、お客様に提供しましたが、
瞬殺でしたw