当店でも取り扱いを始めた自然栽培のお野菜たち。 昨年から来たいと思ってた、京都にある坂ノ途中さんの自社畑”やまのあいだファーム”。 ようやっと来れました。 自社農場やまのあいだファーム | 野菜提案企業 (株)坂ノ途中 この日は底冷えのする寒い日中。 …

今年も残すところあと２日となりました。 今、振り返ってみると 大きな変化の中に自分がいてそれをなんとかモノにしようと 奮闘した年だったように思います。 ＊自然の森がしっかりと残る吉野の山 その中でも"循環"という ひとつのキーワードが僕の心に最も…