羊　飯

Hops125というお店をやっているグロさんの羊飯ブログです。大好きなひつじ肉やビール、ワインの事も書きますが、飲食人ブロガーとして日々の雑感、健康、乳酸菌などの情報を載せていきます。個人的にはブログは必須だと思ってます。ブログを運営し自分がありたい未来を描きたいですね(^^)

先月、大阪で循環型ビジネスをやっているY氏にお誘いを受けて初めて奈良の吉野山に行きました。そこは原生林ではなく、山守さんが管理している山林でした。人間が手を入れる事で山の健康が守られるという事を現場で見れた事は非常によい経験となりました…